Kockums Jernverk hat in Zusammenarbeit mit dem Designstudio Amsell Berlin eine leichtere Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl mit ergonomischem Griff entwickelt. Amsell Berlin ließ sich von der runden Form der Bratpfanne inspirieren und integrierte sie in das Design des Griffs. Der breitere Griff balanciert das Gewicht der Pfanne und bietet durch seine elegant gewölbte Ober- und Unterseite einen guten Halt, der auch beim beidhändigen Gebrauch angenehm ist. Diese Bratpfanne wird aus 2,5 mm dickem schwedischem Kohlenstoffstahl gefertigt und ist somit etwa 15 % leichter. Die gebürstete Edelstahloberfläche des Griffs verleiht der Pfanne einen eleganten Ausdruck.
Auch diese Bratpfanne wird mit einer Einbrennung aus pflanzlichen Ölen geliefert, sodass sie direkt nach dem Kauf verwendet werden kann, ohne Einbrennverfahren. Diese Pfanne verbessert sich mit jeder Nutzung. Sie wird ihr Aussehen mit der Zeit verändern, aber das gehört zum Charme einer Kohlenstoffstahlpfanne, die durch jahrelangen Gebrauch eine immer schönere Patina erhält.
Wie bei allen Produkten aus Kohlenstoffstahl empfehlen wir ein langsames Erhitzen, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bratfläche zu gewährleisten. Der Kohlenstoffstahl hält die Wärme effektiv, sodass kein Höchstmaß an Herdleistung erforderlich ist. Nach der Reinigung mit heißem Wasser und dem sofortigen Trocknen tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf die Bratfläche auf. So pflegen Sie die Oberfläche der Pfanne einfach und bauen gleichzeitig eine Antihaft-Wirkung auf.
Mit der ergonomischen Kohlenstoffstahl-Bratpfanne von Kockums Jernverk erhalten Sie:
- Eine in Schweden hergestellte Bratpfanne, die mit Rücksicht auf Anwender und Umwelt gefertigt wurde und bei richtiger Pflege ein Leben lang hält.
- Eine gleichmäßige und effiziente Hitzeverteilung, ideal für perfekt gebratene Steaks und knuspriges Gemüse.
- Ihre eigene, natürlich aufgebaute Bratfläche, frei von schädlichen Stoffen, bei der das Bratgut leicht von der Pfanne abgleitet.
- Einen ergonomisch geformten Griff.
- Eine leichtere Pfanne für eine einfache Handhabung.
- Eine Pfanne, die dank ihres schlichten Designs direkt auf den Tisch gestellt werden kann.
