Der Kochtopf aus Gusseisen von Kockums Jernverk ist aus 100% recyceltem Gusseisen zum Braten, Kochen und Backen.
Die schwarz emaillierte Innenseite des Gusseisen-Topfes wurde speziell entwickelt um einen besonders strapazierfähigen und kratzfesten Topf zu erzeugen. Die Oberfläche erlaubt eine Zubereitung der Speisen bei höheren Temperaturen – perfekt für das Anbraten oder Karamellisieren von Gerichten. Die Form des Deckels erlaubt eine dichte Verschließung. Während des Kochvorgangs sammelt sich Dampf an den Spitzen auf der Unterseite des Deckels, der sich während des Garens gleichmäßig über das Gargut verteilt. Dies resultiert in hervorragenden Brateigenschaften – das Essen wird saftig, zart und es kommt zu einer Intensivierung des Eigengeschmacks der Speisen.
Das emaillierte Kochgeschirr von Kockums Jernverk ist aus hochwertiger, doppellagiger Emaille hergestellt. Die emaillierte Oberfläche ist schmutz- und fleckenabweisend und leicht zu reinigen. Das Kochgeschirr ist für alle Herdarten, einschließlich Induktions- und Gasherd geeignet. Auch für alle Arten von Öfen geeignet, außer Mikrowelle. Das Kochgeschirr kann auch direkt in den Backofen gestellt werden. Die Produkte von Kockums werden mit großer Sorgfalt und Genauigkeit hergestellt. Die Verantwortung für Mensch und Umwelt genießt bei Kockums Jernverk höchste Priorität und deshalb sind sämtliche Produkte aus natürlichen Rohstoffen hergestellt – Ressourcen- und Umweltschonend. Jedes Produkt ist ein Kunsthandwerk und somit einzigartig. Vor diesem Hintergrund kann es zu kleinen Farbabweichungen und Unebenheiten kommen.
Wir empfehlen den Topf aus Gusseisen von Hand zu waschen.
